博多もつ鍋 やまや 大阪あべの店

明太子は主に贈答用で使われています。お店で食べたもつ鍋もご自宅で楽しめます！サラダ用の明太子ドレッシングもお持ち帰りいただけますよ♪お土産探しも楽しい★

「匠のタレ」に漬け込むこと168時間。この「匠のタレ」はこだわりの四つの素材【福岡喜多屋のお酒】【羅臼昆布】【独自ブレンドの唐辛子 先辛】【九州産ゆず】から出来ています。素材と熟成への飽くなきこだわりがやまやの旨みを生み出します。

「もつ」の中でもおいしいと言われる国産牛小腸を100％使用。口の中に広がる甘みと旨みは、クリーミーなおいしさ。適度な歯ごたえとプルップルの食感をお楽しみください。もつ鍋のおだしは「深みのある上品な"あごだし醤油"」「まろやかな"こく味噌"」「さっぱりとした"かぼすポン酢"」よりお選び下さい。